(相关资料图)

小伙伴们,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到白酱油是生抽吗_白酱油方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于白酱油是生抽吗_白酱油的相关内容。

1、白酱油即无色酱油，是西餐中常用的一种调料。

2、白酱油是以黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。

3、1. 酱油含有多种氨基酸、矿物质、糖类和有机酸，营养丰富；2. 酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果；3. 酱油含有多种维生素和矿物质，可降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率，并能减少自由基对人体的损害。